かぼちゃのバター煮
シンプルだけど、
一度食べたら箸が止まらなくなるおいしさ。
■レシピ■（３人分）
かぼちゃ・・・１/４個
砂糖・・・大さじ２と１/２
粗塩・・・小さじ１/２
水・・・３３０ｃｃ
無塩バター・・・大さじ１と１/２
固形ブイヨン・・・２/３個
①かぼちゃは皮をところどころむいて、食べやすい大きさに切る。
②鍋に、かぼちゃと分量の水、砂糖を加えて中火にかける。
③鍋が沸騰してきたら弱火にして、少しやわらかくなるまで煮る。
④柔らかくなってきたら、固形ブイヨン、粗塩、バターを加えて煮汁が少し残るぐら
いまで煮る。