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2009年08月 アーカイブ

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かぼちゃのミルクスープ

早くて安くてローカロリー♪
そしておいしい☆

■レシピ■
材料:(4人分)
かぼちゃ400g 牛乳500cc バター15g 塩少量 こしょう少量

作り方
①かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころむいて4等分し、ラップに包んで電子レンジで約5分加熱し、耐熱ボウルに移す。
②かぼちゃをフォークで細かくつぶし、牛乳を加えてよく混ぜる。
③塩、こしょうで調味し、電子レンジで再び加熱して温め、バターを落として溶かす。