เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่น่าพิศวงมากๆ สำหรับคำว่ากาแฟขี้ชะมดนี้ บอกตามตรง ครั้งแรกที่ได้ยินก็ไม่เชื่อหรอกว่ามันคือขี้จริงๆ นึกว่าเป็นประมาณว่ารูปร่างเหมือนก็ขี้ของชะมดเลยตั้งชื่อแบบนี้ แต่พอได้ทราบความจริงที่ว่ามันคือขี้ชะมดจริงๆแล้ว ก็ต้องอึ้งไปเลย แล้วมันจะอร่อยยังไงวะ ขี้เนี่ยนะ เอาจริงๆ ผมก็ยังไม่เคยได้มีบุญกินเจ้ากาแฟสุดแสนจะแพงชนิดนี้เลย

เคยมีคนบอกมาว่า ชะมดนั้นจะกินมะเมล็ดกาแฟที่เป็นผลสดๆเข้าไป เพื่อเป็นยา แล้วก็จะมีการดูดซึมอะไรสักอย่างในกระเพาะและลำไส้ของมัน แล้วจึงอึออกมาเป็นเมล็ดแบบนี้เลย แล้วก็นำไปล้างให้สะอาดเพื่อล้างขี้ที่ไม่เกี่ยวข้องออกไป แล้วจึงกลายเป็นเมล็ดที่นำไปคั่วได้ แต่อยากจะบอกว่าบางคนเขาเอาไปทำโดยไม่ล้างก็มีนะ

โอ้ย ทำได้ไง กินขี้เลยนะนั้น ซึ่งผมก็ไม่เข้าใจอีกว่า ทำไมมันต้องแพงขนาดนั้นด้วย แก้วนึงอย่างต่ำๆก็เป็นพันเลยนะ แล้วถ้าเป็นแบบคุณภาพดีๆหายากๆแล้วละก็ แก้วถึงสามพันยังมีเลย โหดแท้หนอ ดื่มน้ำขี้ด้วยราคาสามพัน แต่ก็คงมีเหตุผลแหละ ผมนั้นไม่ใช่นักดื่มกาแฟที่จะต้องได้กาแฟที่หอมและดีที่สุดสักหน่อย แค่ดื่มเพื่อให้ร่างกายกระชุมกระชวยเท่านั้น แล้วก็จะรับไม่ได้กับกาแฟที่กินแล้วหยี แค่นั้นแหละ

เข้าประเด็ดที่เราจะพูดถึงกันดีกว่า เจ้ากาแฟนนี้ มาได้ทราบภายหลังในความแพงของมัน ก็คือ มันหายากมากๆถ้าจากธรรมชาตินะ เพราเจ้าชะมดนั้นจะไม่ค่อยกินบ่อยๆ มันจะกินแค่ในบางครั้งเท่านั้น แล้วก็อึออกมาเพียงนิดเดียวต่อปี ทำให้หาตามธรรมชาติแสนจะยาก แต่แล้วเหล่าฟาร์มหัวใส ก็ง่ายๆเลย

จับชะมดมาขังไว้ แล้วก็ใส่อาหารให้กินแต่เพียงเมล็ดกาแฟสดเพียงแค่นั้น ซึ่งมันก็จะต้องกินถึงแม้มันจะไม่อยากกิน อย่าหลงเข้าใจผิดว่าเมล็ดกาแฟจะเป็นเพียงอาหารเดียวของมันสิ มันต้องกินอะไรอื่นๆอีกด้วย แล้วนั้นก็กลายเป็นการทรมานมันอย่างมากเลยทีเดียว

เพราะว่าการที่มันถูกขังกรง แล้วถูกให้กินเพียงอย่างเดียวแบบนี้ ทำให้มันกลายเป็นชะมดที่มีแต่ความเครียดยังไงล่ะ ต้องถือเป็นการทารุณสัตว์เลยทีเดียว แล้วในบางประเทศก็ได้มีการเปิดเป็นฟาร์มที่ให้คนเข้ามาเที่ยวได้ด้วย มาดูชะมดเครียดๆพร้อมกับดืมการแฟจากขี้ของมัน ฟังดูแล้วไม่น่าพิศมัยเอาซะเลยนะ

 

ขอขอบคุณ  Gclub ดาวน์โหลด  ที่ให้การสนับสนุน