นม 4 ชนิดที่ต้องระวัง: เสี่ยงเบาหวานและไขมันสูง
นมเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมในการเสริมสร้างสุขภาพ โดยเฉพาะโปรตีนและแคลเซียมที่มีอยู่ในนม แต่ไม่ใช่นมทุกประเภทจะดีต่อสุขภาพหากบริโภคอย่างไม่ระมัดระวัง มีนม 4 ชนิดที่ควรให้ความสำคัญและระมัดระวัง ได้แก่ นมเปรี้ยว นมแต่งรส นมข้นหวาน และนมข้นจืด ซึ่งหากดื่มหรือใช้ในปริมาณที่มากเกินไป อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูงได้ นมเปรี้ยว นมเปรี้ยวถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลายคนชื่นชอบ เนื่องจากมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและให้ประโยชน์จากจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้ แต่ปัญหาสำคัญของนมเปรี้ยวคือปริมาณน้ำตาลที่สูง ซึ่งถูกเติมเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อย หากบริโภคมากเกินไป น้ำตาลที่สูงในนมเปรี้ยวอาจนำไปสู่ความเสี่ยงต่อการเกิดเบาหวานและไขมันในเลือดสูง นมแต่งรส นมแต่งรส เช่น นมช็อกโกแลต นมสตรอว์เบอร์รี และนมรสอื่นๆ มักเป็นที่ชื่นชอบในกลุ่มเด็กและผู้ใหญ่ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักมีน้ำตาลและสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน เช่น น้ำตาล กลิ่นสังเคราะห์ และสีผสมอาหาร น้ำตาลในนมแต่งรสสามารถเพิ่มพลังงานส่วนเกินให้กับร่างกาย และหากไม่ได้ออกกำลังกายหรือควบคุมอาหารที่สมดุล น้ำตาลนี้อาจสะสมในร่างกายจนก่อให้เกิดโรคเรื้อรัง นมข้นหวาน นมข้นหวานเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลายคนใช้ในการทำขนม หรือเติมในเครื่องดื่ม เช่น กาแฟเย็นและชานมไข่มุก อย่างไรก็ตาม นมข้นหวานมีปริมาณน้ำตาลสูงมากและมักเป็นแหล่งของไขมันอิ่มตัว ปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และภาวะน้ำหนักเกิน นมข้นจืด แม้ว่านมข้นจืดจะมีรสชาติไม่หวาน แต่ก็ยังมีไขมันในปริมาณสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่นำไปสู่การเพิ่มระดับไขมันในเลือดและความเสี่ยงของโรคหัวใจ หากใช้ในปริมาณมากในการปรุงอาหาร เช่น.