ร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดในฟุกุโอกะ 1.อิจิรัน โสฮอนเต็น   เยี่ยมชมสาขาหลักของร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติแห่งนี้  เป็นร้านอาหารหลักและสถานที่ท่องเที่ยวของ Ichiran ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ราเมงที่มีชื่อเสียงในเรื่องราเมงทงคตสึ (ซุปกระดูกหมู) ภายนอกร้านดูฉูดฉาดและเคาน์เตอร์ยืนในยุคโชวะ ซึ่งมีลักษณะ    หูตึงรักษาหายไหม      เฉพาะที่ไม่มีในสาขาอื่น นอกจากนี้ยังมีที่นั่งสำหรับทานอาหารคนเดียวแบบแบ่งพาร์ติชันที่ชั้นบนด้วย    แฟนๆ อิจิรันจะต้องการสั่งเท็นเนนทงคตสึราเมง (ทงคตสึราเมงธรรมชาติ) ซึ่งเป็นเมนูที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอิจิรัน น้ำพริกเผารสเผ็ดของ Ichiran ชวนให้ติดใจมาก ดังนั้นระวังให้ดี ที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการลองชิมวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของฮากาตะในการสั่งคาเอดามะ (เติมเส้นบะหมี่) โดยใช้ปุ่ม “โทร” ที่โต๊ะของคุณ     2.โยชิซึกะ อุนากิยะ  ประสบการณ์ปลาไหลที่คุ้มค่าแก่การเข้าคิว   ร้านอาหารปลาไหล Yoshizuka Unagiya อันโด่งดังของฮากาตะได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน ปลาไหลคาบายากิ (จุ่มและย่างในซอสถั่วเหลือง) มีความประณีต กรอบนอก และมีกลิ่นหอมจากซอสหวานที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นนับตั้งแต่ก่อตั้งร้านอาหารในปี 1873 รวมถึงการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ วิธี    นอกจากอุนะจู (ปลาไหลเสิร์ฟบนข้าวในกล่องเคลือบ) และอุนะดอน (ข้าวหน้าปลาไหลในชาม) แล้ว ยังมีอาหารตามสั่งให้เลือกมากมาย.