ร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดในฟุกุโอกะ
1.อิจิรัน โสฮอนเต็น เยี่ยมชมสาขาหลักของร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติแห่งนี้
เป็นร้านอาหารหลักและสถานที่ท่องเที่ยวของ Ichiran ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ราเมงที่มีชื่อเสียงในเรื่องราเมงทงคตสึ (ซุปกระดูกหมู) ภายนอกร้านดูฉูดฉาดและเคาน์เตอร์ยืนในยุคโชวะ
ซึ่งมีลักษณะ หูตึงรักษาหายไหม เฉพาะที่ไม่มีในสาขาอื่น นอกจากนี้ยังมีที่นั่งสำหรับทานอาหารคนเดียวแบบแบ่งพาร์ติชันที่ชั้นบนด้วย แฟนๆ อิจิรันจะต้องการสั่งเท็นเนนทงคตสึราเมง (ทงคตสึราเมงธรรมชาติ)
ซึ่งเป็นเมนูที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอิจิรัน น้ำพริกเผารสเผ็ดของ Ichiran ชวนให้ติดใจมาก ดังนั้นระวังให้ดี ที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการลองชิมวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของฮากาตะในการสั่งคาเอดามะ (เติมเส้นบะหมี่) โดยใช้ปุ่ม “โทร” ที่โต๊ะของคุณ
2.โยชิซึกะ อุนากิยะ ประสบการณ์ปลาไหลที่คุ้มค่าแก่การเข้าคิว
ร้านอาหารปลาไหล Yoshizuka Unagiya อันโด่งดังของฮากาตะได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน ปลาไหลคาบายากิ (จุ่มและย่างในซอสถั่วเหลือง) มีความประณีต กรอบนอก และมีกลิ่นหอมจากซอสหวานที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นนับตั้งแต่ก่อตั้งร้านอาหารในปี 1873
รวมถึงการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ วิธี นอกจากอุนะจู (ปลาไหลเสิร์ฟบนข้าวในกล่องเคลือบ) และอุนะดอน (ข้าวหน้าปลาไหลในชาม) แล้ว ยังมีอาหารตามสั่งให้เลือกมากมาย รวมถึงเมนูยอดนิยม เช่น อุมากิ (ไข่เจียวม้วนกับปลาไหล)
uzaku (ปลาไหลย่างและแตงกวาในน้ำสลัดน้ำส้มสายชู) และ koi no arai (ปลาคาร์พชิ้นล้างในน้ำเย็น) คุณยังสามารถลองมาคุโนะอุจิ ซึ่งเป็นอาหารขนาดพอดีคำ หรือไคเซกิ ซึ่งเป็นอาหารจานปลาไหลเต็มรูปแบบ
3.เทมปุระโดโคโระ ฮิราโอะ ฮอนเต็น ราคาถูกและร่าเริงมาก
เป็นที่ตั้งของเครือร้านอาหารชื่อดังซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวฟุกุโอกะ ที่นั่งที่เคาน์เตอร์จำนวน 54 ที่นั่งเต็มอย่างรวดเร็ว โดยมีคิวยาวเข้ามาทุกวัน เทมปุระเสิร์ฟร้อน กรอบ และทอดสดใหม่จากบริเวณทำอาหารตรงหน้าคุณ
เทมปุระที่นี่อร่อยมากจนปัญหาเดียวคือจะหยุดสั่งยังไง นอกจากชุดอาหารเทมปุระที่มีราคาสมเหตุสมผลแล้ว อิกะ โนะ ชิโอการะ (ปลาหมึกเค็ม) และเครื่องเคียงอื่นๆ ยังให้ความคุ้มค่าอีกด้วย อาหารทะเลสดจากทะเลเก็นไคนาดะซึ่งหาได้เฉพาะในฟุกุโอกะเท่านั้นถือเป็นไฮไลท์ที่ชัดเจน
4.ชินชิน เทนจิน ฮอนเต็น หนึ่งในร้านราเม็งที่ต้องไปเยี่ยมชมในฮากาตะ
เป็นร้านหลักของร้านอาหารราเม็งที่มีเครือสาขาขนาดใหญ่ในจังหวัดฟุกุโอกะ และเป็นที่รู้จักในฐานะร้านยอดนิยมของเหล่าคนดัง ซุปมีความละเอียดอ่อนมากกว่าซุปที่ใช้ในราเม็งทงคตสึฮากาตะส่วนใหญ่ และเข้ากันได้ดีกับยากิเมชิ (ข้าวผัด) ยอดนิยม
นอกจากนี้ยังมีบะหมี่ฮากาตะประเภทอื่นๆ อีกด้วย ฮากาตะม็อคจังจานพิเศษที่มีรสชาติเหมือนฮากาตะมตสึนาเบะ (หม้อไฟมิโซะ) อันโด่งดัง ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่อร่อย นอกจากนี้ อย่าลืมลองยากิราเมน (ราเมนทอด) ซึ่งนำเสนอรสชาติของแผงขายอาหารในฮากาตะ
5.ชิคาเอะ ฟุกุโอกะ เพลิดเพลินกับปลาสดสุดหรูและไข่ปลาคอดรสเผ็ด
เป็นร้านอาหารเรียวเท (หรูหรา) สมัยเก่าที่ให้บริการอาหารอันโอชะของคิวชูที่หลากหลาย ลองชิมปลามีชีวิตจากตู้ปลาขนาดใหญ่หรืออาหารไคเซกิที่สวยงามเพื่อเป็นมื้ออาหารที่น่าจดจำ คาราชิเมนไทโกะ (ไข่ปลาคอดรสเผ็ด) มีชื่อเสียงเป็นพิเศษ
ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่จากบ้านของ King Colliery แห่งฟุกุโอกะ มีทั้งห้องเสื่อทาทามิและห้องส่วนตัวที่หรูหรา เพื่อความคุ้มค่าที่สุด ลองชุดอาหารกลางวันยอดนิยมที่มีรายการต่างๆ เช่น ซาซิมิ เทมปุระ และวาราบิโมจิ (เกี๊ยวแป้งมันสำปะหลัง)